Ingredientes:
- 3 xícaras de chá de leite.
- 4 ovos.
- 2 colheres de sopa de margarina.
- 2 xícaras de chá de açúcar.
- 1 xícara de chá de farinha de trigo.
- 50 g de queijo ralado.
- 50 g de coco ralado.
Para a calda:
- 2 xícaras de chá de açúcar
Como Fazer:
Prepare a
calda derretendo o açúcar na própria forma, reserve para esfriar.
Enquanto
a calda esfria coloque no liquidificador o leite, os ovos, a
margarina, o açúcar e a farinha de trigo, bata por 4 minutos.
Desligue o
liquidificador e acrescente o coco e o queijo ralado, misture com uma
colher sem bater.
Coloque a
mistura na forma com a calda e leve para assar em banho maria por 1 hora e
meia.
